めまいがした。 - 薩摩キスナビ

めまいがした。

昨日釣ったキス118匹
全部捌いた。

30枚は中骨をはずしてフライ用に、残りは同じく中骨をはずして身だけの南蛮漬けように仕上げた。

いい加減めまいがした。めまい

後はフライ用の分を天ぷら粉とパン粉をまぶし、南蛮漬け用を油であげて三倍酢を作ってそれにつける段取りだ。

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2015.08.16|コメント(3)トラックバック(-)Edit
コメント
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お疲れ様でした。

釣りすぎに注意ですか?
でも、釣れれば釣りたいですものねえ。(笑)
13リッター、2束余裕で入りますよ。

2015-08-16 22:39 from 浜の風来坊

おはようございます

釣っている時は楽しいけど
炎天下での釣行後の調理は疲れますね
釣り過ぎに注意ですね

2015-08-17 06:26 from きまぐれ釣師

Re: コメントを下さった皆様へ

> 釣っている時は楽しいけど
> 炎天下での釣行後の調理は疲れますね
> 釣り過ぎに注意ですね
>
昨夜は死んだように寝ていました。
釣るのは楽しいのですが後処理に翻弄されて・・・・・

皆さん!
同じような経験がおありかと

解決方法は3つ
①、セーブして釣る。
②、捌く技術をあげる
③、貰ってくれる人に丸投げ(笑)

ではないかと思います。

私は②か3の方を選ぶかな?
最悪従来通り人様に「ポイ」とあげて「おしまい」という必殺技を持っておりますので・・・・(笑)

①テンプラ用に中骨をはずす訓練とコロモをつけるまでのプロセス
②南蛮つけを作るプロセス
③みりん干しを作るまでのプロセス
④その他色々料理
を一通りできるようになったら従来の他人様へ「ポイ」に帰るかもしれません(笑)

2015-08-17 07:11 from 薩摩釣遊

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