「ミリン干し」ができた。 - 薩摩キスナビ

「ミリン干し」ができた。

昨日より晴天が続いたので天日干ししていたキスが乾いた。
結論から言って見た目が今一・・・・

もう少し訓練を重ねないといけないようだ。
試食は今から!!

一応、ビニール袋に入れて冷凍庫に保存した。

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【編集後記】

知り合いに電話して「すまんが、毒みをしてくれ。お腹を壊そうが死のうが責任追及なし」との条件で食べて感想をもらうことにした(笑)

感想は後日・・・・・



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2015.10.07|コメント(12)トラックバック(-)Edit
コメント
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味は美味しいはず。

見た目は悪くても美味しいと思いますよ。
後は練習あるのみ。
それに伴って見た目も良くなりますから。
がんばれ~~。

2015-10-07 13:43 from 浜の風来坊

ありがとうございます。

> 見た目は悪くても美味しいと思いますよ。
> 後は練習あるのみ。
> それに伴って見た目も良くなりますから。
> がんばれ~~。


(ペコリ)←頭を下げたつもり(笑)

2015-10-07 14:04 from 薩摩釣遊

大丈夫、大丈夫

私も、知人等に配りましたがまだ救急車に乗ったのいません。大丈夫!!

2015-10-07 14:19 from オリムおやじ

オリムさん! お疲れ様です。

> 私も、知人等に配りましたがまだ救急車に乗ったのいません。大丈夫!!

出来上がりの見た目が今一でした。
修行します(笑)

2015-10-07 14:58 from 薩摩釣遊

良い照りしてます。

軽く炙ってビールでも焼酎でも日本酒でも良さそう。
ワインはちょっと?ですか。

2015-10-07 15:40 from 無責任な釣師

きっと美味しいはず❗

新鮮なキスを使っているので味は◎ですよ。(=^ェ^=)
薩摩釣遊は食べました?

2015-10-07 18:47 from 鱚釣迷人

無責任さん! お疲れ様です。

> 軽く炙ってビールでも焼酎でも日本酒でも良さそう。
> ワインはちょっと?ですか。

風来坊さんの物はつやがあっていい味していました。
そのイメージを引きづっているので私のはどうも今一・・・・・

2015-10-07 18:51 from 薩摩釣遊

迷人さん! どもです。

> 新鮮なキスを使っているので味は◎ですよ。(=^ェ^=)
> 薩摩釣遊は食べました?

まだ食べていないのですよ。
一応 知り合いの女性たちに試食させて様子を見てからと・・・・

女性の方が生命力が強いですからまずくても2~3回腹を下したらそれで済むかな~と思いまして・・・・
女性だけの職場を行ききしていますから彼女らをまず「いけにえ」にしてからと企んでいます(笑)

2015-10-07 18:57 from 薩摩釣遊

☆☆☆

美味しそうじゃないですか。
星☆☆☆
そう言えばみりん干しは食べたこと無いなぁ?
住所を連絡しましょうか?

2015-10-07 19:43 from NZ | Edit

NZさん! こんばんは

> 美味しそうじゃないですか。
> 星☆☆☆
> そう言えばみりん干しは食べたこと無いなぁ?
> 住所を連絡しましょうか?

作ってみましたよ。
ミリン干し

風来坊さんの作られてものを試食させてもらいましたが、光沢があって見た目もきれいだし美味しかったですよ。
それに比べて・・・・・

修行します。

ま~
生命力の強い毒み係が控えていますので怪しいものは全てそちらに投げようかと・・・・・(笑)

2015-10-07 20:02 from 薩摩釣遊

失敗談

4日の吹上浜釣行でクロックス偽物のサンダルを履いて釣りしたのですが。。。
昨日、風呂上りに自分の足を見てびっくり(;_:)
足がアニマル柄になってました(^_^;)
おまけに擦り傷だらけ!
皆さん靴下等履いてた訳が分かりました。
まさにキリン模様です。

2015-10-07 20:54 from NZ | Edit

(笑)

> 4日の吹上浜釣行でクロックス偽物のサンダルを履いて釣りしたのですが。。。
> 昨日、風呂上りに自分の足を見てびっくり(;_:)
> 足がアニマル柄になってました(^_^;)
> おまけに擦り傷だらけ!
> 皆さん靴下等履いてた訳が分かりました。
> まさにキリン模様です。

靴下履いていたほうがいいですよ

2015-10-07 21:44 from 薩摩釣遊

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